Hanka Michopulu je přední novinářka, která je autorkou úspěšné kuchařky “Zpátky domů”. Nyní vydává novou kuchařku plnou receptů ze sezónní zeleniny a ovoce, jako je řepa, jablko, hruška nebo celer. Knížka přináší 90 receptů, jak z české podzimní a zimní úrody vytěžit maximum. Sezónní suroviny jsou totiž nejen nejlevnější, nejdostupnější, ale hlavně na vrcholu kvality, což umožní I z těch nejobyčejnějších domácích jídel vykřesat luxusní lahůdky.

Proč podle ní vařit?

Hanka napsala do knížky to nejlepší, co ví o vaření s českou zeleninou a ovocem , a to, co se naučila od farmářů - lidí, kteří s produkty pracují od samého začátku, znají je a rozumí jim. Vařit z toho, co roste kolem nás, je podle ní to největší gurmánství.

Co nového se čtenář dozví?

Všechny recepty v knize jsou jednoduché. K většině surovin ale Hanka i tentokrát přidala svoje kuchařské know-how. Čtenář tak pozná logiku suroviny, seznámí se s nejlepšími kombinacemi a osvědčenými principy tak, aby si později bez knížky poradil, naučil se improvizovat.